تفضل بدخول الدردشة
آخر 10 مشاركات
|
 مرحبا بكم في منتديات وصف الخيال ( www.wsf5.com ) شريط الاهدائات .. | |
| |||||||
| مطبخ وصف الخيال قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه+وصفات جديدة مطبخك .ماكولات مصريه ماكولات عربيه ماكولات سعوديه ماكولات مغربية ماكولات سوريه ماكولات كويتية ماكولات اماراتية ماكولات عالمية بجميع انواعها |
 |
|
| المشاهدات | 241 | التعليقات | 9 |
| كاتب الموضوع | мяjǾjн | مشاركات | 9 | المشاهدات | 241 |  |  |  | انشر الموضوع |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-13-08
| #1 | ||||||||
| عضوة 
 |  مكرونة بالبشاميل السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نقلت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون) كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود الباشميل ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود بيضة لدهن الوجه الطريقه أولا لعمل المفرومة نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي: 2 حبة طماطم متوسطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة 3 فصوص ثوم  \\ انتبهوا: الصورة تتحرك ثانيا لتحضير المكرونة نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي  \ \ ثالثا لتحضير الباشميل نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتا  رابعا لتحضير الصينية ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ \  وبالهناء والعافية على قلوبكم l;v,km fhgfahldg | ||||||||
 |
|
04-13-08
| #2 | |||||||||||
| عضو شرف
|  رد: مكرونة بالبشاميل واااااااااااااااااااااو لذيذه جدا اممممممممم الله يسلم يدينك تيت | |||||||||||
| | ||||||||||||
| |
|
04-13-08
| #3 |
| vip  | رد: مكرونة بالبشاميل شكلها لذيذه لو نحذف البيض يسلمووووو فروووشه |
| | |
| |
|
04-13-08
| #4 |
| عـآشق وٍصــف | رد: مكرونة بالبشاميل  |
| | |
| |
|
04-14-08
| #5 | ||||||||
| عضوة
| رد: مكرونة بالبشاميل  | ||||||||
| | |||||||||
| |
|
04-14-08
| #6 | |||||||||
| رد: مكرونة بالبشاميل < مايحب المكرونه بالبشاميل يعطيك العافيه يثلـموٍوٍوٍ يثلـموٍوٍوٍ | |||||||||
| | ||||||||||
| |
|
04-14-08
| #7 |
| | رد: مكرونة بالبشاميل واااااااااااااااااااااااو انا احبهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا يسلموووووووووووووووووووووووووووووو تحياتي |
| | |
| |
|
04-15-08
| #8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عضوة
| رد: مكرونة بالبشاميل
احســـن وفرت البآإأقي لي 
الله يعآإأفيــك ويثلمك  مشــكور .. يالغــلآآآآ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
|
04-15-08
| #9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| عضوة
| رد: مكرونة بالبشاميل
بالعافيــهـ عليك بسويها لك بعدين خخخخخخ مافيه حيل ادخل الحين المطبخ
الله يسلمــك مشكور.. عالمــرور يعطيــك آإألــع ــآإأفيــهـ .. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
|
06-25-08
| #10 | |||||||||||
| كبآر آلشخصيات
| رد: مكرونة بالبشاميل الله شهتيني يسلموووو | |||||||||||
| | ||||||||||||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مكرونة, بالبشاميل |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
RSS RSS 2.0 XML MAP html PHP info gz urllist sitemap sitemap2 tags directory
العرض العادي
