طريقة اعداد الدجاج اللبنانى بالأرز

01-05-12

اليكم اليوم وجبتين الاولى اللحم المشوى بأحدث الطرق و ستشاهدوه بالفيديو

و الوجبه الثانيه فهى وجبه لبنايه لذيذه وهى الدجاج اللبنانى بالأرز وخطواتها كالتالى

المقادير:

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

4 صدور دجاج (منزوعة العظم والجلد)

4 بصلات (مقطع لمكعبات)

نصف كيلو لحم بقر أو غنم (مفروم)

1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)

2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة)

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة (مطحونة)

4/1 ملعقة صغيرة فلفل (مطحون)

4/3 ملعقة صغيرة ملح

2كوب أرز حبة طويلة

3 اكواب من مرقة الدجاج

2 ملاعق كبيرة بقدونس (مفروم)

الطريقة ومعلومات:

. يسخن السمن على حرارة عالية في وعاء طهي ذي قاعدة سميكة (الأفضل أن يكون من المعدن)

. تطهى صدور الدجاج بسرعة على جوانبها حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً

. ترفع الصدور من الوعاء وتوضع جانباً

. يضاف البصل ولحم البقر أو الغنم المفروم إلى وعاء الطهي نفسه

. تطهى جميعاً حتى يبدأ البصل واللحم باكتساب لون بني، ثم يضاف الثوم وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين

. تضاف القرفة والبهارات والفلفل وتطهى جميعاً بسرعة لمدة دقيقتين مع التحريك

. يقلب الأرز للتأكد من اختلاطه جيداً مع الزيت والبهارات، ثم توضع صدور الدجاج مع الأرز

. تسكب المرقة ويغطى الوعاء بغطاء محكم أو بورق الألمنيوم. تطهى جميعاً في الفرن على حرارة 375 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

. يرفع الوعاء من الفرن ويرش بالبقدونس المفروم و اللوز المحمر و الصنوبر

ارجو ان ينال موضوعى اعجابكم

ولا تبخلوا عليا بالرد

'vdrm hu]h] hg][h[ hggfkhkn fhgHv. hggfkhkd hgp[h[ hu]h] fhgHv. 'vdrm

01-07-12

علاء سلمت يديك

تبدو الوجبه جميله جدا وتسيل له اللعاب

والصوره تشجع على اعداد الوجبه وتذوقها

شكرا على هذ الطرح والاختيار

باننتظار المزيد من الوجبات المختلفه

01-12-12

كله لذيذ
يسلموووووو ربي يعافيك

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل فطائر الدجاج بالخضروات	همس المشاعر	مطبخ وصف الخيال	4	11-12-11 06:23
طريقة عمل تورتة بقطع الدجاج بالصور	همس المشاعر	مطبخ وصف الخيال	2	11-12-11 06:20
صور ملكات جمال الدجاج،اغرب الدجاج بالصور	دمعهے اليتيمے	قسم الصور - صور طبيعة - صور طريفة	4	11-04-11 07:23
طريقة مميزة لعمل الدجاج المحشي بالطريقة التركية	جوري	مطبخ وصف الخيال	8	01-16-09 10:41
(( صور لمكياج اللبناني ibrahim amro ))	جوري	وصف المرأة , الاناقه والجمال	7	12-27-08 02:04

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

مرحبا بكم في منتديات وصف الخيال ( www.wsf5.com ) شريط الاهدائات ..

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

طريقة اعداد الدجاج اللبنانى بالأرز

مطبخ وصف الخيال