كباّأإب

06-02-08

| .. الكباب الإيراني .. |

{... المقادير~

1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

{... الطريقة~

- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

.
.
وصح ـتين ع دلوٍوٍبكم..{

------------------{}---

;fh~HYf

06-02-08

واااااااااااااااااااو جونااااااااااااااان
جوعتيني فروشهـــ حرااااام عليك...
جوجو ممكن تعمليلي كباااااب ياعثل...
ولا اقلك انا اشتري واجيكي شو رأيك...

06-02-08

لاتسوٍوٍوٍن ولاتشتــروٍوٍوٍن ..،؛

تع ـآلوا عندي البيت وح ـياكم الله ..،؛

انا راح اسوي لكم ..،؛

تسلمين يالغ ــآليه عالمـــروٍوٍوٍر ..،؛

انتظرك دوما ع صفحتي ..،؛

مااننح ــرم تواصلك الدااائــم ..،؛

06-03-08

و1111و كباااااااااااااب
يمي يمي بصراحهـ جوعتيني
ع الصباح

اعزميني عليه

يعطيكـ ربي العافيهـ

قمـ ؟ ــر

06-03-08

ياااااامي
شكلو لذيذ
تسلم يدك يا عسل

06-03-08

الله يسلمكم ح’ـبايبي ...،؛

يعتيــكم آلف ع’ــآآآفيه ع’ـألمــروٍوٍوٍوٍر ...،؛

مااننح’ـرمش ...،؛

07-05-08

حلووووووووو كثيرر

يسلمو فش فش

وش اسوي عيوني مبققه ومعدتي تصرخ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

مرحبا بكم في منتديات وصف الخيال ( www.wsf5.com ) شريط الاهدائات ..

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

كباّأإب

مطبخ وصف الخيال